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春日，约一次野火烧饭吧
2020-06-10 09:39:00
嘉兴市新都控股有限公司
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这个春天不去烧野火饭，那怎么可以。
趁着阳光正好，微风不燥，小伙伴们兴致勃勃地开始了“一年一度”的烧野火饭！
采购小分队备齐食材之后，我们就出发去本次野火饭的场地。小哥哥小姐姐们分工明确，剥豆子的剥豆子，洗菜的洗菜，切菜的切菜，生火的生火……所有准备工作井然有序地展开。人多力量大，这里就显示出我们的优势了，不一会儿就把所有东西都准备好了。
我们的野火饭食材种类丰富，粳米、糯米按一定比例配好，咸肉、腊肠、荞葱、豌豆、蚕豆、春笋，样样不能少。咸肉、腊肠、春笋等先在热油中炒一下，乘出备用。然后放入淘好的米、适量的水，放入已经翻炒过的配菜及其它食材，根据喜好加些油、盐、味精，盖好锅盖，就可以开始烧火了。开始时柴火要旺，待水煮沸以后，把火降下来，用文火继续烧煮五分钟，待煮到香味出来了，再闷上一会儿就可以吃啦！
等野火饭出锅的功夫，我们的烧烤也已经被安排上。一串串带着孜然味的烤串新鲜出炉，瞬间被哄抢一空。
野火饭的特色就是杂，满满一锅货色，看着就诱人。野火饭，香喷喷，绝对不比任何商家精心烹制的美味差。一阵优（风）雅（卷）用（残）餐（云）之后，个个都捧着肚子，直喊吃撑了。
草长莺飞的季节，桃红柳绿梨花白，放下手机，放开网络，约上小伙伴们，亲自动手烧一锅香喷喷的野火饭，是件多么有意义的事啊！
